Rumo a melhoria contínua! A Plataforma Global do Café (CGP) é uma associação internacional com membros de todos os segmentos da cadeia produtiva. Ela atua hoje em 8 países produtores, como Colômbia, Honduras, Peru, Indonésia, Uganda, Quênia, Vietnã e Brasil, que criam suas próprias estratégias de sustentabilidade no campo. O principal objetivo é ter um setor cafeeiro sustentável que ofereça boas condições de vida para agricultores e trabalhadores e assegure sua permanência na atividade enquanto protege os recursos naturais.
Atualmente, no Brasil, a GCP conta com 54 instituições membros e dezenas de instituições parceiras, distribuídas em todas as regiões produtoras de café. A COOMAP é um desses membros e recebeu, nesse ano uma série intensiva de treinamentos, em parceria também com a Unifenas (importante aliada da Coomap nos trabalhos em campo), com o objetivo de consolidar o uso do CSC pelos técnicos e produtores e garantir melhoramento contínuo. As duas equipes foram capacitadas no CSC e, em seguida, aprofundaram discussões da cafeicultura regional em campo. Ainda, os técnicos da Coomap aprenderam como usar o CSC App para coletar dados e utilizá-los de forma estratégica, impulsionando qualidade e sustentabilidade nos cafés produzidos por seus cooperados. O trabalho foi finalizado com a implementação do Sistema Interno de Gestão (SIG), ferramenta que através do monitoramento e avaliação das práticas do CSC, é capaz de fornecer estruturas gerenciais que permitam organizar instituições e melhoria contínua dos membros que compõem um determinado grupo.
