Fundada em 02 de maio de 1957, a COOMAP – Cooperativa Mista Agropecuária de Paraguaçu Ltda, está localizada na cidade de Paraguaçu, Sul do Estado de Minas Gerais. Em 1961 foi iniciada a construção de sua sede, sendo que a obra se consolidou em 1963.

No ano de 1985, iniciou as atividades de armazenamento e comercialização de café e em 2006 implantou seu departamento técnico para atender as necessidades dos produtores rurais. A COOMAP melhorou a estrutura de armazenagem e rebeneficiamento de café no ano de 2011, e passou a ser uma entidade certificada pelo Fair Trade no ano de 2015.

A conquista desta certificação tem como objetivo melhorar o processo de comercialização da produção de café dos seus cooperados, visando proporcionar melhor qualidade de vida para ele e seus familiares. O quadro de cooperados da COOMAP é composto, na sua maioria, por agricultores familiares, que tem como atividade principal o cultivo do café, trabalhando em pequenas propriedades, de onde retiram seu sustento. Atualmente, o número de cooperados é de 670 produtores de café, que comercializam anualmente através da COOMAP 160.000 sacas de 60 kg, o que representa pouco mais de 200 sacas de café por produtor/ano.

O município de Paraguaçu tem um total de 21.000 habitantes, sendo que a população rural representa cerca de 4.000 (quatro mil) pessoas. O Sul do Estado de Minas Gerais é a maior região produtora de café arábica do Brasil. O café é a atividade principal, representando 80 % do PIB do agronegócio deste município.